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真空包裝袋的材質(zhì)及使用知識

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真空包裝袋的材質(zhì)及使用知識

發(fā)布時間:2017/2/27 15:28:51
不同材質(zhì)的真空袋針對的是不同的產(chǎn)品。用于真空包裝袋的材質(zhì)具有以下特點(diǎn):
一、較強(qiáng)的機(jī)械性能、防爆防撕裂;
二、阻隔空氣并能夠防水防潮;
三、__無害,符合食品、藥品使用標(biāo)準(zhǔn);
四、能_和低溫,耐油。
 
以下根據(jù)市面上常見的不同材質(zhì)的包裝膜做個簡單的介紹:
PET:_聚酯薄膜,印刷效果良好。
Al:鋁箔膜能遮光,用于怕見光照的產(chǎn)品;
PE:聚乙烯,是一種無臭__的白色粉末,一般在低溫環(huán)境中使用;
RCPP:聚丙烯具有良好的_性能,不易變形,抗穿刺、抗沖擊性能優(yōu)良。常見用于蒸煮食品、藥品包裝,常與尼龍薄膜或聚酯薄膜復(fù)合包裝湯汁類或肉食品類產(chǎn)品。
有關(guān)真空包裝袋使用的知識:
1、注意貯存環(huán)境溫度,空氣中各種氣體對包裝材料的滲透系數(shù)與溫度有著密切的關(guān)系。一般情況下,隨著溫度的升高,包裝材料的滲透系數(shù)也相應(yīng)地增大,氣體對薄膜的透過率也_越大,因而真空包裝的食品,宜在低溫下貯存,若在較高溫度下貯存,將會因透氣率的增大而使食品在短期內(nèi)變質(zhì)。一般真空包裝食品應(yīng)在低于十?dāng)z氏度以下貯存和流通。
2、真空包裝工藝過程的操作質(zhì)量。真空包裝進(jìn)行熱封時,要注意包裝材料內(nèi)面在封口部位下不要粘有油脂、蛋白質(zhì)等殘留物,確保封口的質(zhì)量,對真空包裝的加熱_處理,應(yīng)嚴(yán)格控制_溫度和_時間,避免因溫度過高造成包裝內(nèi)部壓力升高,從而導(dǎo)致包裝材料破裂和封口部分剝離,或由于溫度不夠而達(dá)不到_的效果。另外,真空包裝時_充分抽氣,特別注意對生鮮肉類和不定形食品的真空包裝,不能殘留氣穴,防止因殘存空氣而導(dǎo)致殘存微生物在保質(zhì)期內(nèi)繁殖而使食品腐敗變質(zhì)。
3真空包裝不適宜的食品。由于真空包裝一般采用復(fù)合型薄膜為材料,這些材料不能包裝易碎食品,如果被包裝物棱角分明,則易穿透。因此,這些食品的包裝應(yīng)盡量不使用真空包裝技術(shù),而考慮其他包裝方法。
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