高溫蒸煮袋是一種能進行加熱處理的復合塑料薄膜袋,具有罐頭容器和耐沸水塑料袋兩者的優(yōu)點。又稱之為“軟罐頭”。可在不打開蒸煮袋的情況下加熱處理,相對于罐頭容器,蒸煮袋還質量輕,運輸方便,占用空間小,儲存方便,而且價格相對較低。那么,高溫蒸煮袋的適用場合有哪些?
高溫蒸煮袋
高溫蒸煮袋的適用場合有哪些?高溫蒸煮袋適合肉類、奶類、玉米、豆制品的包裝,常見的包裝產品有手扒雞、蒸煮玉米、粽子、牛奶等,方便、衛(wèi)生又實用,并能很好的保持食品原有的風味,較為消費者青睞。例如:
1、各種熟肉制品的包裝(真空袋裝、加熱拉伸成型包裝、充惰性氣體袋裝),常溫下存放保質期可達一個月以上。
2、用于鮮奶的無菌包裝,常溫下存放,保質期達到3個月。
3、不使用無菌包裝機、而采用普通的液體包裝機灌裝,采用二次處理各種鮮奶的包裝,可在常溫下保質期達到1個月以上。
4、長期儲存的濃縮果汁、果醬、真空無菌包裝。
5、生鮮家畜、家禽肉的真空保鮮小包裝,充氣保鮮小包裝,常溫下存放達到半個月。
6、各種具有特殊香味的調味品的包裝。
7、含有高蛋白、高脂肪,具有香、酥、膨、脆性能,在存放和流通過程中不允許有一點氧化變質和不允許有一點吸濕潮解的食品包裝,如烘烤食品、咖啡、麥片、油炸食品,特別是油炸果類等。
8、純凈水的包裝,特別是野外作業(yè)和野戰(zhàn)用純凈水。
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