食品真空包裝袋可有效地防止食品變質,保持其色、香、味及營養價值。相同的食品不同的加工工藝,保質期也不同,在真空包裝后的存放時間也大有不同。那么,為有效延長食品的保存時間,熟食抽真空是趁熱抽還是涼抽?
熟食抽真空是趁熱抽還是涼抽
滄州華良包裝關于熟食抽真空操作介紹說,熱抽和涼抽要看食品包裝流程,如果抽真空后設計的有滅 菌處理,涼抽熱抽均可,如果抽真空包裝是末尾的一道工序建議熱抽。抽真空包裝食品也可輔助冷藏、速凍等環境進行儲藏,以長期保質。當然不同的要求的儲藏環境,在選擇食品真空包裝袋時,也要選擇適合的材質才能充分發揮真空包裝袋的功效。
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