塑料
真空袋按照塑料薄膜的層數,可以分為單膜和復合膜兩大類真空袋,細分可分為一層、兩層、三層、四層、乃至10多層。真空袋在運輸包裝和銷售包裝中,都有_多的應用。那么企業在選擇真空包裝袋時需考慮的幾個因素?
一、真空包裝袋的耐穿刺強度。
不論是運輸包裝還是銷售包裝,包裝袋的重要作用之一:保護食品。如果大部分都被刺破了,_起不到保護作用了。所以我們要了解我們產品是否有尖硬物質,穿刺能力達到什么級別。普通的方法時,讓包裝廠家提供樣品,自己真空包裝測試,再拋、丟、壓等手法,然后看看是否有破袋現象。
二、真空包裝袋的使用環境。
包括加工工藝環境、儲藏環境、運輸環境,不同環境要求選擇不同的塑料薄膜和印刷工藝。比如,即食的鹵水鴨掌,在真空包裝之后,選用高溫和水煮,對包裝袋的材料要求是不同的。高溫要求塑料薄膜_121℃以上,水煮要求_100℃,且高溫環境下不水溶,阻水性要強。
三、其它要求。
食品選用真空袋是為了延長保質期,有效保存其色、香、味。除了需要耐穿刺之外,還有很多其他性能要求。如鹽焗雞腿、鹽焗雞翅它們都會有油脂、產生芳香分子,真空包裝袋還_具有耐油性和保香性。
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