GB1354-2009為現行大米的管理標準，其對大米保質期的要求是，“產品在常溫下保質期不應低于三個月”。因此，大米管理標準中，僅規定了大米較短保質期。那么大米的保質期一般是多久呢？
真空包裝袋大米的保質期是多久？
_表示，大米保質期的長短，與其品種、加工方式、包裝方式等相關。存放季節對大米的保質期也有影響，散裝米尤其會受環境氣溫、濕度等的影響，比如秋冬可放半年，夏季可能_只有3個月。
真空包裝袋的大米，保質期相對較長；采用_的復合真空包裝袋的大米，可以防潮、_、防蟲，所以保質期較長。保質期會長達24個月。真空包裝的大米開封后，也會受空氣中水分等影響。而市民在買回大米后，放在干燥密閉的米缸內儲存。因此，三口之家應選擇小包裝米，在一兩個月內吃完。
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