真空包裝技術起源于40年代，自50年代塑料薄膜成功地應用于商品包裝以來，真空包裝技術得到了迅速的發展。隨著人們生活水平的逐漸提高，以及對生活質量要求的不斷提升，真空包裝在當代人們的生活中已經占據了不可或缺舉足輕重的地位，那么，什么是真空包裝袋？真空包裝袋怎么用？
什么是真空包裝袋？
真空包裝袋也稱減壓包裝，指的是將產品加入氣密性包裝容器，抽去容器內部的空氣，使密封后的容器內達到預定真空度的一種包裝方法。其原理比較簡單，主要作用是除氧，以有利于防止食品變質，另一個重要功能是防止食品氧化，保持其色、香、味及營養價值。真空包裝袋根據不同材料分為鋁箔袋、尼龍真空袋、蒸煮袋等。
真空包裝袋怎么用？
1、真空包裝袋外包裝要有中文標識,標注廠名、廠址、產品名稱,并在明顯處注明"食品用"字樣.產品出廠后均附有產品檢驗合格證,這種食品真空包裝袋是比較安全的.
2、有顏色的真空包裝袋不能用于食品包裝.因為這類真空包裝袋往往是用回收_塑料制作的.
3、真空包裝袋在出廠時是無異嗅、_的,有特殊氣味的食品真空包裝袋,不能用作食品包裝袋.
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