花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸 。花生真空包裝袋能夠將花生真空密封起來,已達到保存、保鮮的作用。
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